Das Gebäude ist kolossal, imposant. Und von der Höhe seiner tausendjährigen Geschichte, der Festung von St. Vidal bietet Durchreisenden viel mehr als nur einen historischen Zwischenstopp durch eine Besichtigung. Seit Mai 2022 öffnet die schöne Steindame tatsächlich die Türen ihrer 7 Zimmer und Suiten für außergewöhnliche Nächte, in denen Komfort großgeschrieben wird.
Übernachten Sie an einem außergewöhnlichen Ort mit über 1000-jähriger Geschichte.
Das Château de Saint-Vidal, ein einzigartiges 5-Sterne-Hotel in der Auvergne und Haute-Loire
Sie heißen Baron de Saint-Vidal, Marquis de Rochefort d'Ally, Prinz des Turms der Auvergne, Lord of Albon oder sogar Chevalier de Goudet… Die Namen der fünf Zimmer und zwei Suiten des Château de Saint-Vidal klingen wie ein Epos. Und aus gutem Grund ist eine Nacht in der Festung wie ein großes Abenteuer, das eines Romans von Alexandre Dumas würdig ist.
Jeder der Räume hat sein Universum, seine Atmosphäre, seine Farben. Mit einer Größe von 20 bis 90 m² eignen sich die Zimmer sowohl für die Intimität eines Paares als auch für eine Familie mit zwei Kindern. Aber alle Zimmer haben ein beachtliches Gütesiegel, eine authentische und außergewöhnliche Dekoration und auch ein Kingsize-Bett, denn hier steht der Komfort an erster Stelle ...
Nicht zu vergessen der Wellnessbereich mit Sauna und Whirlpool unter einem Kreuzrippengewölbe. Wie sollte man in einer solchen Umgebung keinen Aufenthalt außerhalb der Zeit verbringen?
Das in den vergangenen zwei Jahren komplett sanierte Gebäude sei heute „das Ergebnis eines langen Prozesses der Restaurierung und Aufwertung des Bestandes“, präzisiert Isa Lou City, Projektassistent. Weil klassifiziert als Historische Denkmäler Seit 1958 hat die Festung Saint-Vidal die Auszeichnung, die Jahrhunderte überstanden zu haben… Was wir heute von ihr sehen, obwohl es im XNUMX. Jahrhundert leicht umgebaut wurde, ist seit dem XNUMX. Jahrhundert und der Renaissance eingefroren. Was könnte atypischer sein?
Kein Restaurant, aber Gerichte von renommierten Köchen.
Was die Gaumenfreuden betrifft, so verfügt das Hôtel du château de Saint-Vidal über kein Restaurant, aber den Besuchern stehen mehrere Möglichkeiten zur Verfügung, vor Ort zu essen. Leckere Bretter von Wurstwaren und Käse aus der Auvergne kann im Schloss zubereitet und entweder in den Zimmern, in den Loungebars oder auf der Terrasse serviert werden…. Sowie vorgegarte und im Glas eingelegte Gerichte großer französischer Köche mit Vorspeise, Hauptgang und Dessert.
Wiener Gebäck, Brot, Müsli, Fruchtsäfte, Kompotte, Joghurts, Trockenfrüchte, Marmeladen oder sogar Wurstwaren und regionale Käsesorten … Das Frühstück hingegen wird in den Alançon-Lounges oder auf der italienischen Terrasse serviert. Für 25 Euro Aufpreis können sie sogar auf Ihrem Zimmer serviert werden! Genießen Sie Ihr Mittagessen !
Jahrhunderte lang verborgene historische Schätze…
Für die Festung war dieses 5-Sterne-Hotelprojekt gleichbedeutend mit Auferstehung. Denn die Arbeit hat ihm nicht nur ein zweites Leben geschenkt, sondern auch viele verborgene Schätze über Jahrhunderte preisgegeben ... "Sie haben das wiederbelebt, was bereits existiert", erklärt Isa Lou City. Historische Werke, Zeugen der Vergangenheit, deren Existenz wir nicht einmal ahnten...
Wie drei prächtige Decken. Die erste, in der Empfangshalle des Hotels, ist eine bemalte Decke aus dem XNUMX. Jahrhundert; das zweite, im Schlafzimmer des Baron de Saint-Vidal, ist eine prächtige, fein geschnitzte Holzdecke; und das letzte ist eine Holzdecke, diesmal bemalt und polychrom, immer noch aus dem XNUMX. Jahrhundert, die in Allys Marquis de Rochefort Suite zu sehen ist.
In diesem Raum wurde ein letzter Schatz ausgegraben. Ein außergewöhnliches Fresko aus dem XNUMX. Jahrhundert, das unter der modernen Beschichtung entdeckt wurde. Ein einzigartiges und unerwartetes mittelalterliches Werk, „das die gesamte Datierung dieses Gebäudeteils in Frage stellt“, vertraut der Projektassistent an. Dort sind zwei Wappen dargestellt: das von Saint-Vidal und ein zweites mit einem Adler mit ausgebreiteten Flügeln, der die Glavenas Familie. Das Bündnis zwischen Hugues II de la Tour de Saint-Vidal und Guérine Germaine de Glavenas geht jedoch auf die zweite Hälfte des XNUMX. Jahrhunderts zurück, „während wir diesen Flügel des Schlosses aus der Renaissance datieren“.
Die Festung von Saint-Vidal hat uns noch lange nicht all ihre Geheimnisse verraten…
Als die Stallungen des Château de Saint-Vidal in eine Brauerei umgewandelt wurden…
Das war 2021, nach langer Arbeit die Brauerei von Saint-Vidal wurde geboren
Ein Ort des Brauens zuerst, in den ehemaligen Stallungen des Gebäudes. Ein prächtiger Gewölberaum, heute bewohnt von Jean Roch Crouzet, der Brauer, der Gerste aus Margeride, Roggen aus Velay und Hopfen aus dem Elsass mit seinen erfahrenen Händen in verschiedene Elixiere verwandelt: ein blondes, ein weißes (ausgezeichnet mit der Silbermedaille beim Wettbewerb in Lyon 2022) und bald ein bernsteinfarbenes, ab Mitte Juli …
„Aber die Idee ist auch, temporäre Biere anzubieten. Saisonbiere: ein helles für den Sommer, ein IPA für den Frühling oder ein braunes für den Winter, ein Porter“, zählt der junge Brauer auf. Sehr unterschiedliche Biere, die dennoch eines gemeinsam haben: ihren rauchigen Geschmack, charakteristisch für das auf der Festung gebraute Saint-Vidal-Bier.
Aber auch ein Ort für Verkostungen mit privilegiertem Zugang zur Terrasse der Festung. Die Brauerei Saint-Vidal ist auch eine freundliche Taverne, in der Besucher im Sommer eine Pause einlegen können, um ihren Durst zu stillen. In der übrigen Zeit ist der Raum ein fester Bestandteil des Dorflebens.
Das Schloss von Saint-Vidal ist es auch zu besichtigen
Eine immersive Show: Die Erinnerung an ein Volk, wandert durch 15 Räume des Schlosses. Eine originelle und unterhaltsame Art, das Vergnügen der Show mit der Entdeckung eines Gebäudes, seiner Architektur und seiner Geschichte zu verbinden. Ab 1er Juli bis 31. August von 10:30 bis 19:15 Uhr Sitzungen alle 18 Minuten und letzte Sitzung um XNUMX:XNUMX Uhr
Führungen: Im Sommer täglich um 10:45, 15:17 und XNUMX:XNUMX Uhr Auch drei Gärten sind zu entdecken: ein französischer Garten, ein italienischer Garten und ein Wassergarten mit einem Spiegelbecken, in dem sich das Schloss spiegelt.
Außerhalb der Saison : Das Château de Saint-Vidal ist für Reservierungen für private Feiern geöffnet: Geschäftsseminare, Geburtstage, Hochzeiten, Cocktailpartys … Haben Sie ein Projekt? Wenden Sie sich gerne an sie!
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