Wie überall in der Auvergne ist Haute-Loire eine Gourmetabteilung! Zweifeln Sie daran? Werfen Sie einen Blick auf die vielen lokalen Spezialitäten, um der Sache auf den Grund zu gehen! Das sind alles Gerichte, mit denen kleine und große Tafeln gerne spielen.

Die Haute-Loire, lokale Spezialitäten für ein gastronomisches Ziel

La Velay grüne Linse, das Eisenkraut, die Fin Gras du Mezenc, die kunstvoller Käse, das Fourme d’Yssingeaux oder sogar Pilze aller Art … An altiligerischen Spezialitäten mangelt es nicht und sie hören nie auf, die Geschmacksknospen der anspruchsvollsten Reisenden zu erfreuen.

Also in den vier Ecken der Abteilung, die Restaurants freuen sich, sie ihren Gästen durch verschiedene Gerichte vorzustellen, die von den einfachsten bis zu den raffiniertesten reichen. Die Haute-Loire ist in der Tat reich an Lokalen: Brasserien, Bistros, Tavernen, Gasthöfe oder Sternerestaurants mit dem Komfort eines Spas gleich nebenan... Für jeden Gaumen und jeden Geschmack ist etwas dabei.

Ein gastronomisches Wochenende in der Auvergne

Und wenn Sie ein gastronomisches Wochenende mit Übernachtung in einem charmanten Hotel oder einen einfachen Gourmet-Kurzurlaub in der Haute-Loire verbringen möchten? Gute Nachrichten ! Gute Adressen gibt es zuhauf. Folgen Sie der Anleitung!

Wählen Sie Ihre Adressen nach Ihrem Geschmack!

Pilzliebhaber?

Das 3-Sterne-Michelin-Restaurant von Jacques und Régis MARCON in Saint-Bonnet-le-Froid streckt dir seine Arme entgegen

Fan von grünen Puy-Linsen?

Adrian Vidal des gleichnamigen Restaurants in Saint-Julien-Chapteuil, Küchen wie er atmet.

Bezaubern Sie das Zusammenspiel von Aromen, Farben und idyllischen Umgebungen?

Warum versuchen Sie es nicht Haut Allier am Pont d'Alleyras, eingebettet in die Gorges de l'Allier.

Vegetarier?

Le Caulet-Flori auf dem Place du Plot im Herzen von Puy-en-Velay und seine vegetarische und schnörkellose Küche ist wie für Sie gemacht!

Oder träumen Sie im Gegenteil von einem Pavé oder einer Rippe vom Fin Gras du Mézenc-Rind?

Bevorzugen Sie die Authentizität derGasthaus von Mézenc-Bauern im Dorf von Stallungen...

Aber wo soll man dann schlafen, wenn man diese Restaurants in der Auvergne testet?

In Saint-Bonnet-le-Froid, nach einer Pilzkur oder einer Partie Waldpflücken gönnen Sie sich doch eine Nacht und eine erholsame Pause imHob-Fort-Hotel du Pré und sein Spa.

In Saint-Julien-Chapteuil, es ist eher die Wellness-Bauernhof die sich an Sie richtet, und für diejenigen, die atypische Nächte bevorzugen, gibt es auch Die Chapuze-Jurten auf den Höhen des Dorfes.

Auf der Seite von Schluchten des Allier bei Alleyras, keine Notwendigkeit, weit zu gehen, da die Haut Allier wird auch ein angenehmes Nest sein, um die Nacht zu verbringen.

Bei Les Estables, Auf den Höhen der Abteilung mangelt es nicht an Auswahl! Aber'Hotel Entdeckung und sein Entspannungsbereich mit Schwimmbad, Sauna und Whirlpool wird Sie zweifellos verführen.

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Städtereise nach Le Puy-en-Velay

Schließlich fehlt es in Puy-en-Velay nicht an Auswahl, Sie müssen nur Ihre Wahl treffen, brauchen Sie Inspiration?

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