La fama de las mesas de Haute-Loire va mucho más allá de las fronteras del departamento. En los restaurantes gourmet, los chefs subliman el terruño de Auvernia.
Más bien Gastronómico? ¿O bistronómico?
con sus restaurantes, sus chefs estrellados, Su productos locales, Su mercados, Haute-Loire hará las delicias de todos los gourmets…
Nuestros líderes inventar y revivir las mejores recetas de Auvernia: cerdo salado con lentejas verdes de Puy-en-Velay, estofado de Auvernia, Mezenc grasa fina acompañado de un gajo de patata, postre o helado verbena.
Y cuando llega el otoño, los hongos porcini y los níscalos se invitan al menú de restaurantes para el placer de nuestras papilas gustativas.
Pecado de gula en nuestros restaurantes
Hemos enumerado más de 500 restaurantes en Haute-Loire. Tanto como para decir que existe la elección del rey. Desde el plato del día en un bistró, una brasserie hasta el menú refinado de una posada rural, puede explorar una farándula de sabores para todos los presupuestos.
Descubre nuestro 405 ofrece
Tipo de catering
Ciudad
- Le Puy-en-Velay 60
- Monistrol-sur-Loire 24
- brioude 22
- yssingeaux 15
- Langeac 14
- El Chaise-Dieu 10
- Montfaucon-en-Velay 7
- Saugues 7
- Bajo y Basset 7
- san paulien 7
- Saint-Bonnet-le-Froid 7
- Le Chambon-sur-Lignon 7
- Santa Sigolene 7
- tentación 6
- dunieres 6
- Aurec-sur-Loire 6
- Pradellés 5
- Beauzac 5
- canallas 5
- Bleslé 5
- Siaugues-Sainte-Marie 4
- Estables 4
- Saint-Didier-en-Velay 4
- Sainte-Florine 4
- Craponne-sur-Arzon 3
- El Monastier-sur-Gazeille 3
- Saint-Pal-de-Mons 3
- Saint-Julien-Chapteuil 3
- Leche 3
- Lavaudieu 3
- Cayres 3
- Saint-Pal-de-Chalençon 3
- Brives-Charensac 3
- Lavoute-Chilhac 3
- Riotord 3
- Saint-Just-Malmont 3
- Montregard 3
- Saint-Julien-du-Pinet 2
- Monistrol-d'Allier 2
- Bellevue-the-Mountain 2
- Lempdes-sur-Allagnon 2
- alegre 2
- Moudeyres 2
- Grazac 2
- Santa Eugenia de Villeneuve 2
- sambadel 2
- Saint-Andre-de-Chalençon 2
- baños 2
- Cistrières 2
- Mazeyrat-d'Allier 2
- Chanteuges 2
- Chavaniac-Lafayette 2
- Villeneuve-d'Allier 2
- Vorey 2
- Costarós 2
- Saint-Vincent 2
- Saint-Christophe-sur-Dolaison 2
- Vals-prés-le-Puy 2
- viejo brioude 2
- Tiranges 1
- Bonneval 1
- Conocimiento 1
- Saint-Romain-Lachalm 1
- Malvières 1
- Vissac-Auteyrac 1
- San Vidal 1
- Saint-Pierre-Eynac 1
- Los Pertuis 1
- Solignac-sous-Roche 1
- Auvers 1
- privilegio electoral 1
- Beaumont 1
- perdonar 1
- Saint-Julien-Molhesabate 1
- Chaudeyrolles 1
- Saint-Laurent-Chabreuges 1
- Saint-Georges-Lagricol 1
- Paulhaguet 1
- Arlempdes 1
- Saint-Privat-d'Allier 1
- Chilhac 1
- Callejón 1
- Chaniat 1
- Beaulieu 1
- chadrac 1
- Solignac-sur-Loire 1
- Mezeres 1
- Lamothe 1
- Chaspuzac 1
- Ceyssac 1
- Saint-Pierre-du-Champ 1
- Ally 1
- Beaux 1
- pinoles 1
- Champagnac-le-Vieux 1
- auzon 1
- Saint-Julien-d'Ance 1
- La Chomette 1
- alleyras 1
- Espaly-Saint-Marcel 1
- Saint-Julien-des-Chazes 1
- Castel 1
- Vergongheon 1
- Aubazat 1
- ronco 1
- Chamalières-sur-Loire 1
- San Pablo de Tartas 1
- San Juan Lachalm 1
- Saint-Arcons-de-Barges 1
- Les Villettes 1
- Salzuit 1
- Chassignelles 1
- San Jeurés 1
- Devolución 1
- Mazet-Saint-Voy 1
- Boisset 1
- San Hostien 1
- Fix-Saint-Geneys 1
- Saint-Geneys-pres-Saint-Paulien 1
- Blazac 1
- La Séauve-sur-Semene 1
- Saint-Victor-Malescours 1
- San Beauzire 1
- Rosières 1
- lorlanges 1
- Leotoing 1
- Mazerat Aurouze 1
- cohade 1
- La Chapelle-d'Aurec 1
- El Bouchet-Saint-Nicolas 1
- Freycenet-la-Cuche 1
- Fay-sur-Lignon 1
- Lantriac 1
Clasificación en las guías
- El inteligente 33
- Hoteles y restaurantes Le Routard en Francia 27
- Gault y Millau 17
- Michelin 17
- Directorio Gourmet 10
- 1 gorro de cocinero 2023 7
- Babero Gourmet 2023 6
- Lonely Planet 6
- Mesas y habitaciones Le Routard en el campo 3
- 2 toques 2023 3
- Champerard 2
- Guía de buenos restaurantes 2
- Hacha 1
- Guía de diario automático 1
- 1 estrella 2022 1
- 4 toques 2023 1
- 3 estrellas 2023 1
- 5 toques 2023 1
- Guía de los Relais Routiers 1
- Guía lefooding.com 1
Idiomas
placeres ilimitados
Ya sea que esté de vacaciones en Gorges de l'Allier o en Pays du Velay, visitando las ciudades de Brioude, Yssingeaux o Puy-en-Velay, siempre hay un buen lugar para almorzar. ¡E incluso puedes disfrutar de una estancia gourmet en el restaurante de un hotel! Sin duda, sus papilas gustativas recordarán los buenos momentos pasados degustando los delicados y sabrosos productos de una notable red de productores y sublimados por Chefs constantemente creativos y enamorados de su terroir.
Las recetas de la auténtica cocina serrana y el saber hacer no dejarán de seducir ya que la riqueza de los platos es abundante: embutidos serranos, quesos de la tierra, carnes de calidad, frutas y verduras...
Nuestros secretos compartidos “Gourmandise y Terroir”
Descubre los buenos Restaurantes Puy en Velay, DeAurec-sur-Loire o de Lavoute-sur-Loire