01enero31diciembre2024

Marché du Puy-en-Velay

Sábado 20 de abril a las 07:30 h.

Place du Plot Mercado cubierto 43000 Le Puy-en-Velay

El tradicional mercado de los sábados por la mañana es imprescindible en Puy-en-Velay. Productores, criadores, artesanos, recolectores, todos están allí para ayudarle a descubrir el patrimonio gastronómico altiligriano, en un ambiente cálido y acogedor.

Desde pequeños frutos rojos hasta setas, el mercado sigue las estaciones. Estrella indiscutible: el queso de granja de leche cruda "le Velay", famoso por sus artesanías, los microorganismos que garantizan su calidad, pero también los pollos criados en libertad y los corderos lechales, la miel y el pan de especias artesanal...

Retrato

Mercado de los sábados por la mañana en la Place du Plot.
En esta plaza "italiana", el campo se encuentra con la ciudad con todos los productos de la granja o de la cosecha. Desde pequeños frutos rojos hasta setas, el mercado sigue las estaciones. Estrella indiscutible: el queso de granja de leche cruda “Velay”, famoso por sus ingredientes, microorganismos que garantizan su calidad.

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