Le Bourbon

¡Nuestra tierra debe respirar y por lo tanto debe recuperar sus estaciones!
Las estaciones deben marcar el ritmo de nuestras vidas y no al revés, el regreso a lo esencial es importante, ¡LO HUMANO!

Apasionados por el Alto Loira y la cocina, nos instalamos en Yssingeaux, ¡una tierra rica en hombres y mujeres que aman su trabajo! ¡Nos comprometemos a que la gente descubra sus producciones y a llevarte de viaje por nuestro departamento en el plato! Nuestro trabajo es una forma de vida más que una profesión, es nuestra identidad para mi esposa y para mí, trata de compartirlo!