L'Arbre Vagabond

En el antiguo taller tipográfico de la editora Cheyne, podrás descubrir en el corazón de una librería, una selección de vinos orgánicos y naturales, una sabrosa cocina de mercado basada en productos de mercado, comidas y cenas. A lo largo del día también se puede picar, quesos y embutidos locales, dulces, helados, beber un zumo de frutas, una cerveza artesana, un café o un buen té.
El equipo formado por Simon Manier ofrece, para el almuerzo y la cena, dos entrantes, tres platos, uno de ellos vegetariano, y dos postres a elegir: una cocina refinada e imaginativa, elaborada con productos frescos de mercado, a menudo ecológicos.