Restaurante
en Saint-Bonnet-le-Froid

Bistrot la Coulemelle

Aquí está el delicioso "bistró anexo" del gran restaurante de Régis y Jacques Marcon. Nada que decir, todo es generoso y endiabladamente bueno. Y las cocinas abiertas añaden un lado cálido al conjunto.
Fue en este lugar, en 1978, que tomamos el negocio familiar con mi esposa Michèle, una aventura con toda nuestra familia, nuestros 4 hijos.
Es aquí donde en 2005 obtuvimos nuestra 3ª estrella Michelin para el Restaurante Jacques y Régis Marcon. Desde entonces, el restaurante gourmet ha sido trasladado, no lejos de allí, 400 metros cuesta arriba.
Este lugar es querido por nuestros corazones, está impregnado de la historia de la casa Marcon. Naturalmente, decidimos continuar nuestra aventura. Con el deseo de insuflar nueva vida a este lugar y perpetuar allí la tradición de una manera diferente… De ahí nació “La Coulemelle”, la fórmula bistró de las casas Marcon.

La Coulemelle quiere ser un lugar relajado, donde la familia Marcon quiera estar más cerca de sus clientes.
Nos complace darle la bienvenida en un ambiente cálido, donde la cocina está abierta a la sala donde le ofrecemos una sabrosa y atractiva fórmula de bistró para una escala gourmet.
Vivirá en La Coulemelle, un momento único en torno a los productos locales, una experiencia para renovar a voluntad durante sus visitas a Saint-Bonnet-Le-Froid.
La seña de identidad de nuestras casas es trabajar nuestros platos en sintonía con la temporada destacando al mismo tiempo los atractivos productos que abundan en nuestra comarca.
En el comedor, nuestro equipo se esmerará en hacerte descubrir nuestras mejores sugerencias y hacerte pasar un rato agradable.

Regis Marcon
Hablamos: inglés, francés

En video

Clasificaciones y etiquetas

  • Directorio Gourmet
  • Gault y Millau
  • Michelin
  • Babero Gourmet 2024
  • 2 sombreros 2024
  • Sombreros de Auvernia

Detalles de ubicación

  • En el campo
  • centro del pueblo

El restaurante

Especialidades culinarias

  • Cocina de gourmet
  • Cocina tradicional francesa
  • Ofrece platos "caseros"

Apertura

Horario de apertura del 01 de febrero al 30 de junio de 2024
Lunesabierto
Juevesabierto
Viernesabierto
Sábadoabierto
Domingoabierto
Horario de apertura del 01 de julio al 31 de octubre de 2024
Lunesabierto
Miércolesabierto
Juevesabierto
Viernesabierto
Sábadoabierto
Domingoabierto
Horario de apertura del 01 de noviembre al 31 de diciembre de 2024
Lunesabierto
Juevesabierto
Viernesabierto
Sábadoabierto
Domingoabierto

Precios

Medios de pago

  • American Express
  • Banco / tarjeta de crédito
  • comprobar
  • Efectivo

Servicios

Equipamiento

  • Bar
  • Baños
  • Aire acondicionado
  • Restaurante climatizado
  • Restaurante
  • Aparcamiento cercano
  • Silla de bebe
  • Chimenea

Servicio

  • Se aceptan mascotas
  • Alojamiento
  • Acceso a Internet Wifi

Inicio animales

Mascotas Aceptadas: Se aceptan mascotas

Accesibilidad

  • Accesible para sillas de ruedas autopropulsadas

Ofertas vinculadas

En el sitio…

Dirección

3 Rue du Vivarais
43290 Saint-Bonnet-le-Cold
¿Cómo llegar?

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