En el pasado, eran canteras de grava. Hoy, la finca Etangs du Bord de Loire cubre 18 hectáreas. 18 hectáreas de vegetación y biodiversidad. Un paraíso para la fauna y la flora altilígeras en el que Laurence Faure y Sébastien Carles han sabido combinar de forma brillante ocio, turismo y un entorno natural preservado. Un modelo a seguir en materia de turismo sostenible…
Una zona con múltiples actividades de ocio al aire libre
Las actividades que ofrece el Estanques a orillas del Loira están en conexión con la naturaleza que los rodea. : A minigolf en la naturaleza y florido, accesible de 3 a 99 años, en 9 hoyos; Desde búsqueda del tesoro adecuado para niños pequeños (de 3 a 6 años) que tienen lugar alrededor de los estanques, al aire libre, para el deleite de los pequeños queridos; 5 juegos de escape para aventureros e investigadores en ciernes de 7 a 99 años. ; Y finalmente, un etiqueta láser al aire libre para los amantes de las emociones fuertes, accesible a partir de los 6 años: el juego Emb'Lazer. Breve. ¡Un verdadero paraíso de ocio y vegetación!
Para los que prefieren la calma de una naturaleza salvaje y preservada: el paseo de 1,7 km alrededor de los dos estanques del sitio también están abiertos al público durante el horario de apertura del dominio. ¡También se reserva una playa para los clientes del restaurante a los que les encanta holgazanear!
Productos orgánicos y locales en las mesas de La Paillotte
De hecho, en caso de un poco de hambre, Laurence y Sébastien dan la bienvenida y sirven buenos platos "caseros" en sus bar restaurante atípico “La Paillotte”. Un espacio de restauración para comer, cenar o merendar al aire libre en torno a helados, carnes a la brasa, ensaladas y hamburguesas caseras. Todo cocinado con productos orgánicos y locales : helado de Ferme Pays de Vergezac, charcutería Torrilhon de Saint-Victor-d'Arlanc, cerveza artesanal Motueka de Brives-Charensac, trucha de Vourzac, pan de Lilian Pradier en Rosières, filetes Salers del Domaine de Sinzelles a Blavozy, carne de res en la Limousine de Velay, de la familia Gros al GAEC des Orchidées…. En definitiva, “queremos apoyar a los productores locales favoreciendo los cortocircuitos”.
En la práctica: los platos elaborados con productos locales de calidad se pueden comer en el lugar o para llevar, desde mediados de abril hasta mediados de septiembre, con reserva al 06.50.98.62.25 (no se aceptan pedidos para llevar después de las 19 p. m.).
Turismo sostenible: un entorno preservado con múltiples etiquetas
Y sus buenos propósitos no se quedan ahí… Su credo es también y sobre todo el respeto por el medio ambiente. Un eje que mantienen y no dejan de transmitir a sus visitantes. Sus múltiples etiquetas así lo atestiguan: Refugio LPO, espacio ecoturístico, sello Respirando, espacio Natura 2000 y ZNIEFF (Área natural de interés ecológico, faunístico y florístico). Los Etangs du Bord de Loire combinan la preservación de la biodiversidad y el ocio para todos, gracias a actividades con un impacto ambiental casi nulo y muy eficientes energéticamente.
Laurence y Sébastien también favorecen el mantenimiento del sitio en total armonía con la fauna y la flora que lo rodean: creación de cajas nido, setos secos, plantación regular de especies endémicas, preservación de espacios para la biodiversidad... "Desde su creación, nuestra empresa tiene la voluntad de adaptarse a su entorno y no al revés”, subraya Laurence Faure.
Los Etangs du Bord de Loire finalistas de los Trofeos Horizons 2023
Bienes a los que no les falta educar a sus clientes y que les han valido recientemente el reconocimiento de Trofeos Horizontes 2023 : un concurso nacional del que son finalistas este año en la categoría “Preservación de la biodiversidad y los recursos naturales”.
y si pasas una tarde de naturaleza y juego en Saint-Vincent en los Etangs du Bord de Loire?
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