La familia Marcon, estrella de la suerte de Saint-Bonnet-le-Froid
Si bien la Guía Michelin acaba de confirmar la tercera estrella del restaurante Marcon en las alturas de Saint-Bonnet-le-Froid, el nombre Marcon es hoy más que un restaurante gourmet, es una auténtica institución. En más de 3 años, “Marcon” se ha hecho un nombre y un lugar en la alta cocina francesa. Todo comenzó…
¡En primavera investigaremos!
Los pequeños detectives o los grandes golosos aman la primavera para realizar la investigación al aire libre en los 4 rincones del departamento. Primero, ¡están las campanas! Del 23 de marzo al 6 de abril, ¿cómo resistirse a la llamada del chocolate en Alto Loira? Jóvenes y mayores, armados con sus cubos, bolsas y cestas, son llamados a limpiar los huevos...
¡La Puy-en-Velay, el lugar ideal!
Cada uno tiene su propio ambiente, sus tiendas, sus bares y restaurantes... Síguenos en un viaje de un lugar a otro en el corazón de la ciudad de Ponote. Place des Tables para admirar la catedral Es al final del día cuando la famosa catedral de Notre-Dame du Puy-en-Velay revela sus colores más bellos. El momento privilegiado para…
¿Qué hacer durante las fiestas de Todos los Santos?
En familia, con o sin hijos, ¿qué hacer durante las vacaciones de Todos los Santos en Alto Loira? Aquí tienes nuestra selección de ideas para salidas al aire libre o con tiempo lluvioso. Eventos “especiales de Halloween” en Puy-en-Velay En primer lugar, gracias a Halloween, una de las fiestas favoritas de los niños: velada de terror y búsqueda del tesoro en los castillos de Aurec,…
L'Automnal Gourmand en la encrucijada de sabores
Cada otoño, entre septiembre y noviembre, el Automnal Gourmand se invita a la mesa entre Ardèche y Haute-Loire para promocionar las riquezas de los terruños de Altiligère y Ardèche. Partiendo de una idea de Jacques Marcon, chef de tres estrellas de Saint-Bonnet-le-Froid, l'Automnal Gourmand promueve el "buen y buen comer" en 4 territorios: Haut-Lignon, Val'Eyrieux, Pays de Lamastre...
Moudeyres y Bigorre, dos pueblos atípicos del macizo de Mézenc
Encaramadas en las altas mesetas de Mézenc, Moudeyres y Bigorre (y Les Maziaux) se distinguen por su arquitectura, típica y atípica: casas con tejados de paja o de pizarra, que reflejan la vida del mundo rural de antaño. Testigos del pasado que atraen a los curiosos tanto por su belleza como…
Los secretos de Verbena du Velay, emblema de Puy-en-Velay desde 1859
Han pasado 160 años desde que Joseph Rumillet-Charretier, un herbolario y boticario apasionado, dio a luz a Verveine du Velay. 160 años que termina nuestras comidas o despierta nuestros aperitivos con su sabor verde brillante y afrutado. El fruto de una receta tan ancestral como secreta, transmitida de generación en generación. Un secreto que Céline guarda hoy...
La Lainerie du Gévaudan: un viaje al corazón de la historia de la lana
Desde su historia hasta su transformación, la Lainerie du Gévaudan cuenta todos los secretos de la lana. De donde viene ella ? Desde cuando ? ¿Cómo se siente ella? ¿Qué podemos hacer con él? ¿Cómo se desarrolló en el territorio? Breve. ¿Cuál es su historia, aquí, en el país de Sauguain? A través de su museo, sus talleres de fieltro y calcetería, su tienda...
El excelente saber hacer de la confección D'Ennery
Especialista en tejidos acolchados, pero no solo… Del encaje a la alta costura pasando por los tejidos acolchados de interior, solo hay un paso. La prueba con la confección D'Ennery, empresa fundada en 1946, que como digna heredera de la tradición textil altiligeriana, se esfuerza por ofrecer edredones, plaids, cubrecamas o...
Cuando las residencias históricas de Haute-Loire abren sus puertas al público
Gracias a la Residencia Histórica y al Itinerario Histórico de los Castillos de Auvernia, dos grandes asociaciones de propietarios de monumentos históricos, ha surgido una oferta turística única: el Pasaporte de las Residencias Históricas. Un centenar de castillos de Auvernia, 19 de ellos en Alto Loira, abren sus puertas al público. ¡En el camino hacia la historia! TIENE…