Sulle alture dell'Alta Loira, a 1.200 metri di altitudine, regna un hotel-ristorante dal fascino autentico, in un vecchio cottage dal tetto di paglia. Un luogo semplice e prestigioso, immerso nel verde e nella storia. Benvenuti a Pré Bossu, a Moudeyres, dove Christelle ed Éric Celle accolgono i loro clienti come dei re.
“Sette o otto elicotteri atterrano qui ogni anno”
Dai quattro angoli della Francia, dell'Australia, dell'Inghilterra, della Svizzera e persino degli Stati Uniti... La gente viene da lontano per dedicarsi al verde e rilassarsi al Pré Bossu a Moudeyres. E non sempre in treno, o in macchina, no. In elicottero! Un eliporto è davvero vicino al vecchio cottage. E la notorietà del Pré Bossu e i suoi quasi 50 anni di esistenza hanno fatto il resto...
Un hotel-ristorante familiare dove le persone si sentono bene
Ma il Pré Bossu non è riservato solo a chi viaggia in aereo. Lontano da lì. "È un hotel-ristorante a conduzione familiare", continua Christelle. Amichevole e senza problemi. » Anche a un prezzo conveniente! Lei e suo marito hanno un solo desiderio: “che la gente stia bene lì”. Come a casa. E la coppia ha messo il cuore nel lavoro. “Non vogliamo un hotel impersonale dove le persone sono solo di passaggio. Supportiamo i clienti, li proteggiamo. La nostra struttura è un hotel, ma nello spirito di un bed and breakfast. »
Un posto tranquillo, favorevole al lasciarsi andare
Un luogo autentico dal fascino pazzesco. L'atmosfera è accogliente, calda. A tavola i piatti sono curati, originali e profumati. E le sei confortevoli camere del vecchio edificio, rimodernate da Christelle ed Éric, invitano a lasciarsi andare. “Le persone vengono da noi perché amano la posizione e il fascino del villaggio. Ma anche e soprattutto per tirarsi fuori dai guai. Tutti cercano la calma.
Passeggiate in città o all'aria aperta
Una guarigione che passa attraverso le passeggiate intorno a Moudeyres. A Puy-en-Velay per chi preferisce il fascino di una città e le sue ricchezze culturali, oppure a Estables, Saint-Front, Bigorre, Lac Bleu... per chi preferisce la tranquillità di una passeggiata più selvaggia, all'aria aperta .
Nomi di uccelli, è divertente!
Una delle nature più ricche, che peraltro prende il nome anche dalle sei camere de Le Pré Bossu. “A cui abbiamo dato i nomi degli uccelli sul set, spiega Christelle. Sembrano tutti uguali, cambiano solo i colori. Il picchio, lo zigolo, il cardellino, il martin pescatore, il fringuello, la ghiandaia delle querce… E tu, quale sarà il nome del tuo uccello preferito? “Non so perché, ma la Martin Pêcheur, una camera sui toni del verde e dell'azzurro è sempre la più richiesta! conclude.
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