La Via Allier raccoglie innumerevoli tesori nel suo viaggio in Alvernia: riserve naturali, vigneti, paesaggi vulcanici.
La V70 attraversa l'Alvernia da nord a sud, partendo vicino al famoso Bec d'Allier, dove l'Allier incontra la Loira verso Nevers. Potrebbe anche essere chiamata la pista ciclabile del salmone perché, proprio come il salmone atlantico, questa pista ciclabile sceglie la via dell'Allier piuttosto che la via della Loira per risalire verso la sua sorgente nelle montagne Cévennes nel sud dell'Alvernia. Arrivato in Haute-Loire, gole ripide e villaggi arroccati delle Gorges de l'Allier attendono il ciclista. Un percorso che sedurrà gli avventurieri o gli amanti dell'itineranza, punteggiato da pepite come la basilica di Brioude, il villaggio di Chilhac arroccato su organi basaltici o il Nuovo Mondo che sorprende con il suo viadotto ferroviario a forma di arco.
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