Come ovunque in Alvernia, l'Alta Loira è un dipartimento gastronomico! Ne dubiti? Basta dare un'occhiata alle sue numerose specialità locali per andare a fondo! Sono tutti piatti con cui, piccole e grandi tavole, amano giocare.

L'Alta Loira, specialità locali per una destinazione gastronomica

La Lenticchie verdi di Velay, la verbena, il Fin Gras du Mézenc, il formaggio artigianale, la Fourme d'Yssingeaux o anche funghi di ogni genere… Non mancano le specialità altiligeriane e non smettono mai di deliziare le papille gustative dei viaggiatori più golosi.

Quindi ai quattro angoli del dipartimento, i ristoranti sono felici di presentarli ai propri ospiti attraverso vari piatti, dai più semplici ai più ricercati. In effetti, l'Alta Loira è ricca di una vasta gamma di stabilimenti: brasserie, bistrot, taverne, locande o ristoranti stellati con il comfort di una spa proprio accanto... Ce n'è per tutti i palati e per tutti i gusti.

Un fine settimana gastronomico in Alvernia

E se venissi per un fine settimana gastronomico con una notte in un hotel di charme o una semplice vacanza gourmet in Alta Loira? Buone notizie ! I buoni indirizzi abbondano. Segui la guida!

Scegli i tuoi indirizzi in base ai tuoi gusti!

Amante dei funghi?

Il ristorante 3 stelle Michelin di Jacques e Régis MARCON a Saint-Bonnet-le-Froid ti tende le braccia

Amante delle lenticchie verdi di Puy?

Adriano Vidal dell'omonimo ristorante a Saint-Julien-Chapteuil, cucina mentre respira.

Il gioco di sapori, colori e ambientazioni bucoliche vi affascina?

Perché non provare il Alto Allier al Pont d'Alleyras, incastonato nelle Gorges de l'Allier.

Vegetariani?

Le Caulet-Flori sulla Place du Plot nel cuore di Puy-en-Velay e la sua cucina vegetariana e senza fronzoli è fatta apposta per te!

O al contrario, sogni un pavé o una costata di manzo Fin Gras du Mézenc?

Preferisco l'autenticità dellocanda di contadini di Mézenc nel villaggio di stabile...

Ma allora, dove dormire quando si provano questi ristoranti dell'Alvernia?

A Saint-Bonnet-le-Froid, dopo una cura dei funghi o una partita a raccolta nel bosco, perché non concedersi una notte e una pausa rilassante alHob Fort Hotel du Pré e le sue terme.

A Saint-Julien-Chapteuil, è piuttosto il fattoria del benessere che ti raggiunge, e per chi preferisce le notti atipiche, c'è anche Le yurte Chapuze sulle alture del villaggio.

Dalla parte di Gole dell'Allier ad Alleyras, non c'è bisogno di andare lontano, dal momento che il Alto Allier sarà anche un piacevole nido dove passare la notte.

A Les Estables, sulle alture del reparto la scelta non manca! Ma'Albergo Scoperta e la sua area relax con piscina, sauna e idromassaggio vi sedurrà senza dubbio.

Visita della città a Le Puy-en-Velay

Infine a Puy-en-Velay la scelta non manca, non resta che fare la propria scelta, serve ispirazione?

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