De faam van de tafels van Haute-Loire reikt tot ver buiten de grenzen van het departement. In de gastronomische restaurants sublimeren de chef-koks het terroir van de Auvergne.
Liever gastronomisch? Of bistronomisch?
Met zijn restaurants, zijn sterrenchefs, zijn regionale producten, zijn zondagse markten, zal de Haute-Loire alle fijnproevers bekoren...
Onze leiders bedenk en herhaal de beste recepten uit de Auvergne: gezouten varkensvlees met groene linzen uit Puy-en-Velay, Auvergne-stoofpot, Mezenc fijn vet vergezeld van een aardappelwig, dessert of ijs verbena.
En als de herfst komt, nodigen eekhoorntjesbrood en cantharellen zichzelf uit op het menu van restaurants voor het plezier van onze smaakpapillen.
Zonde van gulzigheid in onze restaurants
We hebben meer dan 500 restaurants in de Haute-Loire op een rijtje gezet. Dus zoveel te zeggen dat er de keuze van de koning is. Van het gerecht van de dag in een bistro, een brasserie tot het verfijnde menu van een plattelandsherberg, je ontdekt een farandole aan smaken voor alle budgetten.
Ontdek onze 529 aanbiedingen
Soort catering
Culinaire specialiteiten
- Biedt "zelfgemaakte" gerechten 234
- Traditionele Franse keuken 200
- Auvergne keuken 43
- Vegetarische keuken 34
- Glutenvrije gerechten 28
- Mediterrane keuken 27
- Gastronomisch koken 18
- Biologisch koken 18
- Lactosevrije gerechten 17
- Salade bar 17
- Oosterse keuken 15
- Italiaans eten 14
- Vlees speciaal 13
- Aziatisch eten 12
- Veganistische keuken 11
- Kaasspecialiteiten 10
- Vis 8
- Vegetarische gerechten 6
- Creoolse keuken 6
- Halal keuken 5
- Spaanse keuken 5
- Lyonnaise keuken 4
- Indiaans eten 3
- Provençaalse keuken 3
- Vietnamese keuken 3
- Zeevruchten 3
- Noord-Amerikaanse keuken 3
- Thaise keuken 3
- Mexicaans eten 3
- Portugese keuken 3
- Zuid-Amerikaanse keuken 3
- Japanse keuken 3
- Griekse keuken 2
- Bretonse keuken 2
- Noord-Europese keuken 2
- Afrikaanse keuken 2
- Elzasser keuken 2
- Savoyaardse keuken 2
- Speciale taarten / broodjes 2
- Zuidwestelijke keuken 1
- Midden-Oosterse keuken 1
- Oost-Europese keuken 1
- Chinese keuken 1
Stad
- Le Puy-en-Velay 77
- Brioude 25
- Monistrol-sur-Loire 23
- Yssingeaux 23
- Langeac 19
- Le Chambon-sur-Lignon 15
- De Chaise-Dieu 11
- Sauzen 10
- Returnnac 10
- tens 10
- Aurec-sur-Loire 9
- Bas-en-Basset 9
- St. Paulien 8
- Sainte-Sigolene 8
- De stallen 8
- chanelles 7
- Saint-Bonnet-le-Cold 7
- Pradellen 7
- Montfaucon-en-Velay 6
- Blesle 6
- Craponne-sur-Arzon 6
- Saint-Julien-Chapteuil 5
- Brives Charensac 5
- Beauzac 5
- duinen 5
- Saint-Maurice-de-Lignon 4
- Graza 4
- Siagues-Sainte-Marie 4
- Costaros 4
- Mazeyrat-d'Allier 4
- Sainte-Florine 4
- De Monastier-sur-Gazeille 4
- Vorey 4
- Monistrol-d'Allier 3
- blithe 3
- Saint-Didier-en-Velay 3
- Saint-Pal-de-Mons 3
- oproerkraaier 3
- Chamalieres-sur-Loire 3
- Montregard 3
- Saint-Pal-de-Chalencon 3
- cayres 3
- Lapt 3
- Lavoûte-Chilhac 3
- Goudet 2
- Saint-Pierre-du-Champ 2
- Lempdes-sur-Allagnon 2
- pinolen 2
- de Pertuis 2
- lando's 2
- Lausonne 2
- veldclausule 2
- Lavaudieu 2
- La Chapelle-d'Aurec 2
- Lavoute-sur-Loire 2
- Saint-Just-Malmont 2
- Saint-Vincent 2
- La Séauve-sur-Semene 2
- Saint-Christophe-sur-Dolaison 2
- Bains 2
- Chanteuges 2
- Saint-Andre-de-Chalencon 2
- Villeneuve-d'Allier 2
- De Bouchet-Saint-Nicolas 2
- steegjes 2
- La Chomette 2
- Cistrieres 2
- Vals-pres-le-Puy 2
- Vieille-Brioude 2
- Saint-Julien-du-Pinet 2
- Bellevue-de-Berg 2
- Beaulieu 1
- Chadrac 1
- Solignac-sur-Loire 1
- Katachtigen 1
- Saint-Didier-sur-Doulon 1
- Chaspuzac 1
- Ceyssac 1
- Vissac-Auteyrac 1
- Aiguilhe 1
- Saint-Pierre-Eynac 1
- Chadron 1
- Saint-Ferréol-d'Auroure 1
- Chaniat 1
- Pont Salomon 1
- Blavozy 1
- Coutuges 1
- Frugieres-le-Pin 1
- Lantriac 1
- Tiranges 1
- St. Vidal 1
- Beaumont 1
- Fontanes 1
- Saint-Julien-Molhesabate 1
- Lamothe 1
- Moudeyres 1
- Alleyrac 1
- Cussac-sur-Loire 1
- Vergezac 1
- Saint-Georges-Lagricol 1
- Paulhaguet 1
- Armlempdes 1
- Saint-Privat-d'Allier 1
- julianges 1
- Chilhac 1
- Chaudeyrollen 1
- Saint Front 1
- Montusclat 1
- Bondgenoot 1
- Kennis 1
- Araules 1
- Champagnac-le-Vieux 1
- Auzon 1
- Roche-en-Regnier 1
- Thora's 1
- Saint-Julien-d'Ance 1
- Sainte-Eugenie-de-Villeneuve 1
- Chavaniac-Lafayette 1
- Sint Haon 1
- Espaly-Saint-Marcel 1
- Chastel 1
- Vergongheon 1
- Aubazat 1
- hees 1
- Saint-Paul-de-Tartas 1
- Saint-Jean-Lachalm 1
- Saint-Arcons-de-Barges 1
- De Villettes 1
- Saint-Georges-d'Aurac 1
- Vazeilles-Limandre 1
- Salzuit 1
- Chassignolles 1
- Saint Jeures 1
- Saint-Romain-Lachalm 1
- Queyrieres 1
- Malvieres 1
- Solignac-sous-Roche 1
- valpriva's 1
- Beaux 1
- Boisset 1
- Saint Hostien 1
- Fix-Saint-Geneys 1
- Saint-Geneys-près-Saint-Paulien 1
- Blanzac 1
- Saint-Victor-Malescours 1
- Rozen 1
- Chaspinhac 1
- Polignac 1
- Mazet-Saint-Voy 1
- Saint Beauzire 1
- lorlanges 1
- Leotoing 1
- Mazerat Aurouze 1
- Sembadel 1
- cohade 1
- Freycenet-la-Cuche 1
- Vuile zakken 1
Classificatie in de gidsen
- De slimme 40
- Le Routard Hotels en Restaurants in Frankrijk 28
- Gault & Millau 18
- Michelin 13
- 1 koksmuts 2024 9
- Gastronomische lijst 9
- Lonely Planet 7
- Le Routard Tafels en kamers op het platteland 5
- Slabbetje 2024 4
- 2 koksmutsen 2024 3
- 1 ster 2024 2
- Slabbetje 2023 2
- Champerard 2
- Gids van de Relais Routiers 1
- Gids voor goede restaurants 1
- Bijl 1
- Gids voor automatisch journaal 1
- 4 koksmutsen 2024 1
- 3 sterren 2024 1
- 5 koksmutsen 2024 1
- Gids lefooding.com 1
- 1 nummer 1
Talen
Onbeperkte genoegens
Of u nu op vakantie bent in de Gorges de l'Allier of in het Pays du Velay, een bezoek brengt aan de steden Brioude, Yssingeaux of Puy-en-Velay, er is altijd een goede plek voor een lunchpauze. En u kunt zelfs een gastronomisch verblijf hebben in een hotel-restaurant! Het lijdt geen twijfel dat uw smaakpapillen zich de goede tijden zullen herinneren die ze hebben doorgebracht met het proeven van de delicate en smakelijke producten van een opmerkelijk netwerk van producenten en gesublimeerd door chef-koks die constant creatief zijn en verliefd zijn op hun terroir.
De recepten van de authentieke bergkeuken en de knowhow zullen zeker verleiden, want de rijkdom van de gerechten is overvloedig: vleeswaren uit de bergen, lokale kazen, kwaliteitsvlees, fruit en groenten...
Ontdek de goede Puy-en-Velay-restaurants, inAurec-sur-Loire of Lavoute-sur-Loire