Du champ à la chope

Nous sommes trois enfants du plateau du Haut Lignon, Mike Rohner, Mathieu Héritier et Fabien Russier et souhaitons nous investir dans une entreprise avec de fortes valeurs territoriales, humaines et environnementales.
Notre ambition est de produire une bière biologique 100% locale. Pour cela nous cultiverons notre orge, blé et houblon sur nos terres toutes situées sur la communauté de communes. Les céréales cultivées seront directement maltées par nos soins pour finalement être brassées dans nos locaux au cœur de notre village.