Hôtel – Restaurant
à Le Chambon-sur-Lignon

Hôtel-Restaurant Clair Matin

D’abord le plaisir des yeux à 1 000 m d’altitude ! Ensuite, les parfums et les saveurs de la Haute Loire.
Notre restaurant au Chambon-sur-Lignon, entre Auvergne et Ardèche, vous invite à partager une cuisine gastronomique synonyme de convivialité, de générosité et de qualité.
Le chef vous fait découvrir les bons produits du terroir qui font la réputation de cette belle et grande région (lentilles du Puy en Velay, fromages, champignons, truites du Lignon…) et vous propose un voyage gourmand variant au fil des saisons.
A déguster dans la salle de notre restaurant gastronomique en Haute Loire ou en terrasse avec la piscine et les monts d’Auvergne en toile de fond.
Tourisme durable

Outre les filières courtes pour notre restaurant, le choix de fournisseurs locaux pour réduire notre empreinte carbone et un plan strict d'économie d'eau, nous gérons également nos espaces verts de manière plus naturelle en guidant simplement la nature dans ce qu’elle fait de mieux. Aussi dans nos jardins vous ne trouverez pas de plantes exotiques …

Portrait

D'une formation en informatique, j'ai repris l'hôtel familiale à 22 ans, afin que celui-ci ne sorte pas de la famille. Pour la petite histoire, je m'étais pourtant promis de ne jamais faire d'hôtellerie. 17 ans plus tard, je suis toujours au commande de cet établissement avec une belle perspective et un engagement fort dans le développement durable.

Nous parlons : Anglais, Français

Classements et labels

  • Restaurant Savoureux
  • Restaurant de qualité
  • Logis
  • 3 cocottes

Le restaurant

Spécialités culinaires

  • Propose des plats "fait maison"
  • Cuisine gastronomique

Capacité

Nombre maximum de couverts : 60
Nombre de salle(s) : 2

Clientèles

  • Spécial famille avec enfants
  • Accueil groupes
  • Accueil groupes affaire/incentive

Ouverture

Horaires d'ouverture du 05 avril au 01 décembre 2024
LundiOuvert
MardiOuvert
MercrediOuvert
JeudiOuvert
VendrediOuvert
SamediOuvert
DimancheOuvert
Fermé le dimanche soir et le lundi hors saison.

Tarifs

TarifsMin.Max.
A la carte
14 €36 €
Menu enfant
15 €

Moyens de paiements

  • Chèque
  • Espèces
  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Monnaie locale
  • Chèque-Vacances Classic
  • Paiement en ligne
  • Virement
  • Paiement sans contact

Prestations

Équipements

  • Chaise bébé
  • Parc
  • Sauna
  • Bar
  • Terrasse
  • Garage
  • Salle de réception
  • Piscine
  • Terrain de tennis
  • Restaurant
  • Salle de réunion
  • Bains à remous
  • Abris pour vélo ou VTT

Services

  • Animaux acceptés
  • Hébergement
  • Location de salles
  • Animaux avec supplément
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Banquet

Accueil animaux

Animaux Acceptés : Les animaux sont acceptés

Tourisme d'affaires

Bar, Restaurant sur place

Description de l'hébergement

  • Hébergement sur place

Adapté à

  • Réception
  • Séminaire/réunion

Équipements

  • Vidéoprojecteur
  • Paper board
  • Tables
  • Wifi dans la salle
  • Ecran
  • Chaises

Accessibilité

  • Accessible en fauteuil roulant avec aide

Adresse

Les Barandons
43400 Le Chambon-sur-Lignon
Comment m’y rendre ?

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