Mit 6 Restaurants für 260 Einwohner verdient Saint-Bonnet-le-Froid den Titel des feinschmeckerischsten Dorfes Frankreichs. Dieser hochkarätige gastronomische Ort konnte den Reichtum seiner Region dank der Talente seiner großen Köche steigern: ein 3-Sterne-Restaurant, Régis und Jacques Marcon, und ein Gourmet-Lätzchen: La Coulemelle.
Ein Rekord für ein Dorf mit nur 260 Einwohnern!
Zwischen Velay und Vivarais, an der Grenze von Haute-Loire und Haute-Ardèche,
Saint-Bonnet-le-Cold, Es ist die Kraft seiner Natur, Sie zu beleben, und die legendäre Qualität seines Willkommens. Saint-Bonnet-le-Froid ist das Gourmet-Refugium für alle Feinschmecker.
Was für ein Vergnügen, von den Hauptrouten abzuweichen, um die subtilen Kreationen der großen Köche dieses Dorfes zu entdecken, die von allen gastronomischen Führern anerkannt sind, und alle kulinarischen Reichtümer des lokalen Terroirs: Wurstwaren, Weine, Käse...
Auch die Natur ist auf diesem bewaldeten Hochplateau allgegenwärtig, mit ihren Wildflächen, Bäumen, Wildfrüchten (Himbeeren, Heidelbeeren etc.) und Pilzen. Diese sorgen jedes Jahr für ein außergewöhnliches Wochenende: Die Pilzmesse. Dieses Festival bringt fast 20 Liebhaber des guten Geschmacks zusammen.
NATUR und GASTRONOMIE, das sind die beiden Hauptmerkmale von SAINT-BONNET-LE-FROID.
