La cocina del Pré Bossu es un reflejo del paisaje del Mézenc, nuestros arroyos, prados, maleza, granjas permiten recetas originales y que dan el carácter particular a nuestra cocina.
La cocina de Pré Bossu es un reflejo del paisaje de Mézenc, a veces no exento de nobleza en su rusticidad. Nuestros arroyos, prados, sotobosques, fincas permiten recetas originales y que dan el carácter particular a nuestra cocina. Estos productos entran en nuestra elaboración y constituyen excelentes entradas, platos principales y deliciosas guarniciones. Queso de campo, una sinfonía en bandeja. Los pequeños vinos regionales acompañan bien a todas nuestras especialidades, que nos complace presentarles. Tratamos de consumir solo lo que produce la tierra, tanto como sea posible.
Retrato
Amor por la naturaleza, compartir, sencillez en estado puro, recibir, escuchar a la gente, resaltar nuestro pueblo con techos de paja, hacer que la gente descubra nuestra hermosa región, su patrimonio, su riqueza cultural, estos productos locales, saber vivir en Haute- Loira.
El turismo sostenible
seguir pudiendo disfrutar de nuestros hermosos paisajes, fauna y flores en estado puro, respirar aire sano, prestar atención a la naturaleza, no desperdiciar, simplemente respetar lo que nos rodea.
Clasificaciones y etiquetas
- Hoteles y restaurantes Le Routard en Francia
- Michelin
- Lonely Planet
El restaurante
Especialidades culinarias
- Cocina tradicional francesa
- Cocina de Auvernia
- Ofrece platos "caseros"
Capacidad
Apertura
| Horario de apertura del 30 de enero al 13 de noviembre de 2024 | |
|---|---|
| Lunes | abierto |
| Martes | abierto |
| Miércoles | abierto |
| Jueves | abierto |
| Viernes | abierto |
| Sábado | abierto |
| Domingo | abierto |
Precios
| Precios | Min. | Max. |
|---|---|---|
| A la carta | 18 € | 45 € |
| Menú para adultos | 28 € | 36 € |
| Menú infantil | 12 € | 15 € |
| Menú de grupo | 30 € | 45 € |
| Especial de hoy | 14 € | – |
| Menú del día | 22 € | 25 € |
| Desayuno | 13 € | – |
| Botella de agua | 5 € | 6.5 € |
| Café | 2.5 € | – |
| Vinos | 20 € | 90 € |
Medios de pago
Servicios
Equipamiento
Servicios
Inicio animales
Turismo de negocios
Descripción del alojamiento
- Alojamiento en el sitio
Adaptado para
- recepción
- Seminario / Reunión
Equipamiento
- Mesas
- sillas
- Mesas redondas
- Mesas rectangulares
Desde 28 € / menú