BERGERIE DES ASTIERS

Vendita diretta: Saranno a vostra disposizione le nostre carni di agnello, vitello e manzo vendute confezionate sottovuoto oltre a uova e polli allevati all'aperto.
Il nostro laboratorio di taglio ci permette di proporvi direttamente le nostre specialità Neira, manzo Aubrac, vitello di latte e agnello nero del Velay in un circuito ultracorto che soddisfa tutte le esigenze: igiene, freschezza, tenerezza delle carni, prezzi molto bassi! Produci e consuma localmente!

Mille scuse: può succedere che ci manchi la carne: non forziamo i nostri animali. Abbiamo scelto la Pecora Nera di vacche Velay e Aubrac, entrambe a crescita lenta: è grazie a questo che la nostra carne è così tenera e saporita. Abbiamo ampliato il nostro allevamento Aubrac per soddisfarvi con una regolarità più perfetta.

I nostri animali sono nutriti con erba, fieno e cereali dei nostri terreni. Vengono portati al macello più vicino (Polignac) e poi tagliati da noi in azienda secondo la più rigorosa igiene. Insaccate sottovuoto per preservarne tutte le qualità, le nostre carni fresche, al cento per cento muscolose, non hanno ricevuto alcun trattamento! SOLO LA VENDITA DIRETTA ti offre queste garanzie di QUALITÀ e SICUREZZA.