GAEC Salers et Bol d'Air

+ foto's

Lise Russer

Laat meer foto's zien

Delen op …

Rundvleesproducent Salers: rechtstreekse verkoop ter plaatse tijdens bezoeken aan de boerderij (op reservering) of in de producentenwinkels van Mazet St Voy, in Tence
Huisje op de boerderij.

Wij zijn Nicolas en Lise Russier, boeren en producenten van vlees van Salers koeien. Vermeld als "Beef of Haute Loire" en "Salers red label" en HVE (High Environmental Value). De dieren worden gevoerd met ons mid-mountain hooi, granen en lijnzaad rijk aan omega3. Deze GAEC tussen echtgenoten wordt "Salers en Bol d'Air" genoemd, in verband met het hoge ras van Salers en ook omdat Lise als ervaren gespecialiseerde opvoeder een frisse wind laat waaien aan kinderen in moeilijkheden van 6 tot 12 jaar.
Wij zijn gevoelig voor agrotoerisme en daarom hebben wij een 3 oren chalet “Disabled Tourism” dat ook gehuurd kan worden. Verzorging van andere kleine dieren, wandelingen in het bos en met ezels zijn mogelijk bij de huur van het chalet.
We nemen af en toe deel aan boerenmarkten, verkopen ons vlees in kortsluiting

In het hart van de ongerepte natuur fokken wij ook Comtoise-merries.

Portret

Boeren van rundvee van rustiek ras (Salers) passen we beredeneerde praktijken toe om kwaliteitsvlees in een kortsluiting te verkopen. We zitten in HVE (Hoge Milieuwaarde) Ons huisje op de boerderij (houten chalet) wordt soms verhuurd maar wordt voornamelijk gebruikt om kinderen te huisvesten die in het weekend en op feestdagen geplaatst zijn. Het doel is om hen een "natuurparenthese" te bieden met de dieren, op het ritme van de seizoenen om hun vertrouwen in hun capaciteiten te herstellen.

Wij spreken Frans

Locatiegegevens

Op een boerderij

Producent

Producten

Operatorstatus

Öffnung

Openingstijden van 01 januari tot 31 december 2024
Op maandag	Open
Dinsdag	Open
Woensdag	Open
Donderdag	Open
Vrijdag	Open
Zaterdag	Open
Zondag	Open

Bezoeken op reservatie bij het VVV-kantoor tijdens bepaalde schoolvakanties

Prijzen

Prijzen	Min.	Max.
volwassene Van 02 januari 2024 tot 31 december 2024 Gratis voor kinderen van 12 jaar en jonger	€ 5	-
Groep kinderen Van 02 januari 2024 tot 31 december 2024 Bezoek van een halve dag met uw gids: groep van minder dan 10 kinderen: € 70, groep van minstens 10 kinderen: € 7/kind	€ 7	€ 70