La Vellavia : la bière du Velay
Des bières de tradition qui sont fabriquées de manière artisanale.
Des bières de tradition qui sont fabriquées de manière artisanale.
Des bières artisanales sans fermentation ni pasteurisation
L’entreprise est à taille humaine avec un seul brasseur pour s’occuper de l’empâtage, de la filtration, de la cuisson du mout, du refroidissement, de la fermentation et en bout de chaîne de l’embouteillage et de l’étiquetage. Tout est fait sur place. Les agriculteurs viennent donner la main lorsque c’est nécessaire. La solidarité et l’entraide sont au cœur de l’entreprise.
En moyenne, La VELLAVIA produit 500 hectolitres de la fameuse boisson fermentées.
Sur place : boutique et visite de la brasserie (sur réservation uniquement)
L’entreprise est à taille humaine avec un seul brasseur pour s’occuper de l’empâtage, de la filtration, de la cuisson du mout, du refroidissement, de la fermentation et en bout de chaîne de l’embouteillage et de l’étiquetage. Tout est fait sur place. Les agriculteurs viennent donner la main lorsque c’est nécessaire. La solidarité et l’entraide sont au cœur de l’entreprise.
En moyenne, La VELLAVIA produit 500 hectolitres de la fameuse boisson fermentées.
Sur place : boutique et visite de la brasserie (sur réservation uniquement)
Précisions localisations
- En périphérie de la ville
Producteur
Produits
Statut de l'exploitant
Ouverture
| Horaires d'ouverture du 01 janvier au 31 décembre 2024 | |
|---|---|
| Lundi | Ouvert |
| Mardi | Ouvert |
| Mercredi | Ouvert |
| Jeudi | Ouvert |
| Vendredi | Ouvert |
Prestations
Services