Restaurante Gastronómico Productos frescos y locales ubicado en el casco antiguo.
Equipo joven y dinámico con una cocina creativa, en perpetua evolución, auténtica, apegada al respeto de las tradiciones y trabajando con los principales actores de nuestra región.
“Es sabroso, preciso e imaginativo. Este éxito va obviamente de la mano de un respeto por el ciclo de las estaciones y de una evidente complicidad con los mejores productores de la zona y de otros lugares” (la guía Michelin)
“Es sabroso, preciso e imaginativo. Este éxito va obviamente de la mano de un respeto por el ciclo de las estaciones y de una evidente complicidad con los mejores productores de la zona y de otros lugares” (la guía Michelin)
Clasificaciones y etiquetas
- Michelin
- 1 estrella 2024
- Gault y Millau
- 2 sombreros 2024
El restaurante
Especialidades culinarias
- Cocina tradicional francesa
- Cocina de Auvernia
- Ofrece platos "caseros"
Capacidad
Apertura
| Horario de apertura del 01 de enero al 31 de diciembre de 2024 | |
|---|---|
| Miércoles | abierto |
| Jueves | abierto |
| Viernes | abierto |
| Sábado | abierto |
| Domingo | abierto |
Cierre(s) excepcional(es)
- 25/12/2024
Precios
| Precios | Min. | Max. |
|---|---|---|
| Menú degustación | 56 € | 68 € |
| Menú del día | 24 € | 35 € |
Medios de pago
Servicios
Equipamiento
Servicios
Inicio animales
