Con o sin burbujas, Haute-Loire es una tierra de preciosos elixires. De hecho, es conocida por su famosa Verbena du Velay, pero muchas otras bebidas encuentran su origen en las cervecerías, destilerías, bodegas y cooperativas de Haute-Loire. Al parecer, en el occidente del departamento, incluso nos gustaría revivir su pasado vitivinícola...
