La Table de Vailhac

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lucas olivier

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Granja. Abre a las 12:00 p. m.

¡Una granja "abierta" para darle la bienvenida! Además de la actividad de restauración en nuestra posada campesina, descubra nuestros diversos talleres (apicultura, horticultura, huerta, avicultura, posada).

El 100% de las verduras, aves, cerdo, cordero, ganado Ferrandais, frutas, harina de trigo, centeno y hierbas que se sirven en nuestra mesa proceden de nuestra explotación ecológica (certificación FR BIO 10)... Vinos, cervezas, lácteos y aceites son comprados a productores orgánicos y locales, tendremos el placer de explicarle y discutir nuestras opciones. Visitas con reserva previa petición en función de sus intereses, su edad, su presupuesto, su tiempo disponible... La visita puede preceder o seguir a una comida.

Informaciones complementarias) :

Posibilidad de comidas vegetarianas u otras especificidades dietéticas SÓLO BAJO RESERVA

El turismo sostenible

Nuestra granja de permacultura nos permite un importante nivel de autonomía alimentaria. Todas las elecciones se hacen con el objetivo principal de tener el menor impacto ambiental posible... dentro de los límites de la viabilidad económica de nuestra estructura.

Retrato

Marie-Claire y David le ofrecen LA TABLE de Vailhac, una posada campesina, donde el 100% de las verduras, carne (cerdo, aves), miel, frutas y hierbas provienen de nuestra granja certificada AB (FR BIO 10). Los productos lácteos, los aceites y la harina se compran a los agricultores ecológicos de Haute-Loire. Alrededor del 95 % son locales y ecológicos.

Hablamos: inglés, francés, occitano

Productor

Productos

Estado del operador

Apertura

Horario de apertura del 01 de marzo al 03 de noviembre de 2024
Lunes	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Martes	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Miércoles	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Jueves	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Viernes	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Sábado	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Domingo	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.

Lunes a viernes: mínimo 10 personas
Domingo: abierto sea cual sea el número de personas
Para más detalles: consulte nuestro calendario de aperturas en nuestro sitio web: www.latabledevailhac.fr: ¡verde, hay plazas!

Horario de apertura del 07 de enero al 16 de febrero de 2025
Lunes	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Martes	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Miércoles	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Jueves	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Viernes	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Sábado	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.
Domingo	Abierto de 12 p.m. a 22:30 p.m.

Para grupos de 10 personas como mínimo, consulte nuestro calendario de apertura en nuestro sitio web: www.latabledevailhac.fr

Precios

Precios	Min.	Max.
adulto Del 01 de enero de 2024 al 31 de diciembre de 2024 menús a elegir previa reserva: plato principal y postre 18€ — entrante, plato principal y postre 20€ a completar (segundo entrante, quesos, surtido de postres) hasta 50€	18 €	30.5 €
Paquete para grupos de adultos Del 01 de enero de 2024 al 31 de diciembre de 2024 Tarifa por hora de visita a la finca con o sin actividad de cocina después de la recolección de verduras y/o frutas	36 €	60 €

Informaciones complementarias) :

Visita guiada a nuestra finca (30€/hora)

Merienda: 5 € por persona que incluye una tarta casera elaborada con productos de nuestra finca y una bebida.

Medios de pago

Calidad

Casa del granjero
Agricultura ecológica (AB)

Servicios

Equipamiento

Servicios

Accesibilidad

Servicio adaptado: Servicios adaptados para discapacidad psíquica, Acceso independiente para sillas de ruedas, Personal de recepción sensibilizado con la acogida de personas con discapacidad