La Table de Vailhac

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Luca Oliviero

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Ditta. Apre alle 12:00

Una fattoria "aperta" per accogliervi! Oltre all'attività di ristorazione presso la nostra locanda contadina, scopri i nostri vari laboratori (apicoltura, orticoltura, frutteto, allevamento di pollame, locanda).

Il 100% delle verdure, del pollame, del maiale, dell'agnello, dei bovini Ferrandais, della frutta, della farina di frumento, della segale e delle erbe aromatiche servite sulla nostra tavola provengono dalla nostra azienda agricola biologica (certificazione FR BIO 10)... Vini, birre, latticini e olio sono acquistati da produttori biologici e locali, avremo il piacere di spiegarvi e discutere le nostre scelte. Visite su prenotazione su richiesta a seconda dei vostri interessi, della vostra età, del vostro budget, del tempo a vostra disposizione, ecc. La visita può precedere o seguire un pasto.

Ulteriori informazioni) :

Possibilità di pasti vegetariani o altre specificità dietetiche SOLO SU PRENOTAZIONE

Turismo sostenibile

La nostra azienda agricola in permacultura ci consente un livello significativo di autonomia alimentare. Tutte le scelte vengono effettuate con l'obiettivo principale di avere il minor impatto ambientale possibile... nei limiti della redditività economica della nostra struttura.

Ritratto

Marie-Claire e David vi propongono LA TABLE de Vailhac, una locanda contadina, dove il 100% delle verdure, della carne (maiale, pollame), del miele, della frutta e delle erbe provengono dalla nostra fattoria certificata AB (FR BIO 10). Latticini, oli, farine vengono acquistati da agricoltori biologici dell'Alta Loira, circa il 95% locali e biologici.

Parliamo: inglese, francese, occitano

Produttore

I nostri servizi

Stato dell'operatore

Apertura

Orario di apertura dal 01 marzo al 03 novembre 2024
Lunedì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
martedì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
mercoledì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
giovedi	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
venerdì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
sabato	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
domenica	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX

Dal lunedì al venerdì: minimo 10 persone
Domenica: aperto qualunque sia il numero di persone
Per maggiori dettagli: consulta il nostro calendario di apertura sul nostro sito web: www.latabledevailhac.fr: verde, ci sono posti!

Orario di apertura dal 07 gennaio al 16 febbraio 2025
Lunedì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
martedì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
mercoledì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
giovedi	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
venerdì	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
sabato	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX
domenica	Aperto dalle 12:22 alle 30:XNUMX

Per gruppi di minimo 10 persone, consultare il nostro calendario di apertura sul nostro sito web: www.latabledevailhac.fr

Prezzi

Prezzi	Min.	Max.
Adulto Dal 01 gennaio 2024 al 31 dicembre 2024 menù a scelta su prenotazione: primo e dessert € 18 — primo, secondo e dessert € 20 da completare (secondo antipasto, formaggi, assortimento di dessert) fino a € 50	18 €	30.5 €
Pacchetto gruppo adulti Dal 01 gennaio 2024 al 31 dicembre 2024 Prezzo orario per la visita all'azienda agricola con o senza attività culinaria dopo la raccolta della verdura e/o della frutta	36 €	60 €

Ulteriori informazioni) :

Visita guidata del nostro maso (30€/ora)

Merenda: 5€ a persona comprensiva di torta fatta in casa con prodotti della nostra azienda agricola e bibita.

Moyens de payments

Qualità

Agricoltore domestico
Agricoltura biologica (AB)

Servizi

Accessibilità

Servizio adattato: Servizi adattati per disabilità mentali, Accesso indipendente per sedie a rotelle, Personale della reception attento all'accoglienza delle persone con disabilità