Cucina locale con sapori alverniati e mediterranei, a base di prodotti freschi, locali e di stagione. Bistrot di campagna situato in una casa di paese, ai margini del Cammino di Santiago de Compostela (GR65) e vicino al GR7
Ogni settimana e ogni fine settimana, proponiamo un piccolo menu snack e un menu unico per garantire il rispetto e la qualità dei prodotti offerti.
La cucina qui si avvicina a quella di una table d'hôtes perché è "come a casa", con grandi tavolate dove ci si può servire con disinvoltura, in un'atmosfera conviviale e anche familiare.
Mezzogiorno durante la settimana:
Antipasto del giorno, piatto principale del giorno, dessert del giorno a partire da 17€
Supplemento formaggio: 3.50€
Prenotazione fortemente consigliata
sabato e domenica mezzogiorno, formula “specialità” da 25€
Antipasto, specialità del giorno e contorno, dolce del giorno
Supplemento formaggio: 3.50€
Prenotazione fortemente consigliata
Tra le specialità: Salumi nostrani – Blanquette di vitello o pollame ai funghi – Pot au feu – Testa e ravigote di vitello – Gratin di patate ai funghi porcini – Terrine – Manzo fine del Mézenc a cottura lenta (AOP) – Lenticchie vertes du Puy (AOP) ) – Pollame ruspante alla panna – Guanciale di maiale dell’Alta Loira confit…
Il Bistrot La Riboule si chiama Bistrot de Pays:
Creato nel 1993, il marchio Bistrot de Pays basa la sua missione su valori di mutuo aiuto e solidarietà a beneficio dei proprietari di bistrot indipendenti – bar, ristoranti, attività multiservizi – situati nelle zone rurali.
Il suo obiettivo è promuovere lo spirito del luogo che ogni bistrot porta con sé, partecipare alla sua conservazione, al suo sviluppo e alla sua trasmissione.
La cucina qui si avvicina a quella di una table d'hôtes perché è "come a casa", con grandi tavolate dove ci si può servire con disinvoltura, in un'atmosfera conviviale e anche familiare.
Mezzogiorno durante la settimana:
Antipasto del giorno, piatto principale del giorno, dessert del giorno a partire da 17€
Supplemento formaggio: 3.50€
Prenotazione fortemente consigliata
sabato e domenica mezzogiorno, formula “specialità” da 25€
Antipasto, specialità del giorno e contorno, dolce del giorno
Supplemento formaggio: 3.50€
Prenotazione fortemente consigliata
Tra le specialità: Salumi nostrani – Blanquette di vitello o pollame ai funghi – Pot au feu – Testa e ravigote di vitello – Gratin di patate ai funghi porcini – Terrine – Manzo fine del Mézenc a cottura lenta (AOP) – Lenticchie vertes du Puy (AOP) ) – Pollame ruspante alla panna – Guanciale di maiale dell’Alta Loira confit…
Il Bistrot La Riboule si chiama Bistrot de Pays:
Creato nel 1993, il marchio Bistrot de Pays basa la sua missione su valori di mutuo aiuto e solidarietà a beneficio dei proprietari di bistrot indipendenti – bar, ristoranti, attività multiservizi – situati nelle zone rurali.
Il suo obiettivo è promuovere lo spirito del luogo che ogni bistrot porta con sé, partecipare alla sua conservazione, al suo sviluppo e alla sua trasmissione.
Porta via
Prodotti locali
RitrattoUn generoso buongustaio in cucina
Servizi per ciclistiRicoveri per biciclette/moto, piccola officina per riparazioni, luogo di asciugatura per persone su passaggi bagnati da pioggia/neve
Servizi per bambiniGiochi da tavolo
Turismo sostenibileSmistamento dei rifiuti. Compostaggio in loco di rifiuti organici. Corto circuiti. Prodotti freschi, stagionali, locali dai produttori. La maggior parte dei prodotti per la manutenzione e la pulizia riporta l'etichetta Ecocert. Riscaldamento e cottura in parte a legna.
Classifiche ed etichette
- Quello intelligente
- Country Bistro®
- Bistrot di campagna
Dettagli sulla posizione
Dietro la piccola cappella del villaggio di Sétoux, lungo il GR65.
- In campagna
- Vista delle montagne
- Centro del paese
- percorso GR entro 1 km
- Pista ciclabile/percorso inferiore a 500 m
il ristorante
Specialità culinarie
- Specialità di formaggio
- Cucina tradizionale francese
- Cucina lionese
- Cucina provenzale
- Offre piatti "fatti in casa"
- Speciale carne
- La cucina dell'Alvernia
capacità
I clienti
- ciclisti
- Pellegrini
- Escursionisti
- Gli amanti della mountain bike
- motociclisti
- I gruppi sono i benvenuti
- Gruppi di lavoro/incentivo benvenuti
Apertura
| Orario di apertura dal 02 marzo all'01 dicembre 2024 | |
|---|---|
| giovedi | aperto |
| venerdì | aperto |
| sabato | aperto |
| domenica | aperto |
Prezzi
| Prezzi | Min. | Max. |
|---|---|---|
| À la carte | 6 € | 30 € |
| Menu per adulti | 17 € | 30 € |
| menù per bambini | 15 € | - |
| Menu di gruppo | 17 € | 30 € |
| Piatto del giorno | 15 € | 20 € |
| Menu del giorno | 17 € | 30 € |
Ulteriori informazioni) :
Snack à la carte: tra 6 e 20 euro
Moyens de payments
Servizi
Servizi
Servizi
Animali domestici
Accessibilità
- Accessibile in sedia a rotelle con assistenza
- Posto riservato a persone con mobilità ridotta
- rivestimento duro
- Passerella su un unico livello
- Zona a traffico libero
- Ingresso accessibile
- Tavolo accessibile
- WC + maniglione + spazio di circolazione
- Possibilità di lasciare qualcuno davanti al sito
- Allarme visivo con flash luminoso
- Personale di accoglienza informato sull'accoglienza delle persone con disabilità