Distillerie des Bughes – Home distillers
De Distillerie des Bughes is gespecialiseerd in de ambachtelijke productie van sterke dranken: pure mout, whisky, witte alcohol en familiegeplante verbena-likeuren.
Kom en ontdek onze knowhow tussen de met de hand gehamerde koperen ketels.
Kom en ontdek onze knowhow tussen de met de hand gehamerde koperen ketels.
De Distillerie des Bughes is vooral een gezinsavontuur. Oorspronkelijk waren twee broers gepassioneerd door distillatie, de oudste, Pierre-Henry Mayoux, gaf het virus door aan de jongste, Bérenger Mayoux. Deze passie zal Bérenger vanaf 2017 omzetten in een voltijdse bezigheid in zijn garage.
Sindsdien was de Distillerie des Bughes gevestigd in het oude station van Solignac sur Loire, maar het pand begon te minimalistisch te worden in verhouding tot de productieapparatuur. Ze vestigden zich daarom in Les Estreys, in de stad Polignac in het hart van de Haute-Loire, waar hij meer ruimte heeft. Zijn metgezel, Marion, die zich in 2017 bij hem voegde, kon overschakelen van acht 8-liter stills naar een 300-liter Cognac-still, in met de hand gehamerd koper.
Marion en Bérenger verwelkomen u graag in de Distillerie des Bughes om hun knowhow te presenteren, hun passie te delen en u kennis te laten maken met hun producten. Deze ambachtelijke kwaliteitsproducten zijn het resultaat van verschillende chemische reacties (mouten, brouwen, fermentatie) en een chemisch proces: distillatie. Je duikt in een universum waar plantaardig materiaal wordt gesublimeerd door koper en hout. Niet nieuwsgierig onthouden!
De producten die momenteel worden aangeboden zijn Pure Malts (geturfd en ongeturfd), hun whisky's die series zijn met een aantal flessen van minder dan 600 (volgende release november 2021), white spirits (Gin Altitude of Vodka Bérézina), Réunion Rum evenals hun Verbena likeuren. Je vindt geturfde of ongeturfde Pure Malts, een gastronomische verbena-likeur en de andere fijne en complexe gemaakt voor het Marcon-huis in Saint Bonnet le Froid.
Bezoek mogelijk, enkel op reservatie
Sindsdien was de Distillerie des Bughes gevestigd in het oude station van Solignac sur Loire, maar het pand begon te minimalistisch te worden in verhouding tot de productieapparatuur. Ze vestigden zich daarom in Les Estreys, in de stad Polignac in het hart van de Haute-Loire, waar hij meer ruimte heeft. Zijn metgezel, Marion, die zich in 2017 bij hem voegde, kon overschakelen van acht 8-liter stills naar een 300-liter Cognac-still, in met de hand gehamerd koper.
Marion en Bérenger verwelkomen u graag in de Distillerie des Bughes om hun knowhow te presenteren, hun passie te delen en u kennis te laten maken met hun producten. Deze ambachtelijke kwaliteitsproducten zijn het resultaat van verschillende chemische reacties (mouten, brouwen, fermentatie) en een chemisch proces: distillatie. Je duikt in een universum waar plantaardig materiaal wordt gesublimeerd door koper en hout. Niet nieuwsgierig onthouden!
De producten die momenteel worden aangeboden zijn Pure Malts (geturfd en ongeturfd), hun whisky's die series zijn met een aantal flessen van minder dan 600 (volgende release november 2021), white spirits (Gin Altitude of Vodka Bérézina), Réunion Rum evenals hun Verbena likeuren. Je vindt geturfde of ongeturfde Pure Malts, een gastronomische verbena-likeur en de andere fijne en complexe gemaakt voor het Marcon-huis in Saint Bonnet le Froid.
Bezoek mogelijk, enkel op reservatie
Bezoekers alert
Januari
Jaarlijkse sluiting
JULI/AUGUSTUS/DECEMBER
Van dinsdag tot zaterdag van 10 tot 12 uur en van 14 tot 18 uur
REST VAN HET JAAR
10 tot 12 uur en 14 tot 18 uur maandag t/m vrijdag op afspraak (afhankelijk van productie)
Zaterdag van 10 tot 12 uur en van 14 tot 18 uur
Producent
Producten
Operatorstatus
voordelen
Uitrusting
Diensten
Huisdieren