Met of zonder bubbels, de Haute-Loire is een land van kostbare elixers. Het staat inderdaad bekend om zijn beroemde Verbena du Velay, maar veel andere dranken vinden hun bronnen in de brouwerijen, distilleerderijen, kelders en coöperaties van Haute-Loire. Blijkbaar zouden we in het westen van het departement zelfs het wijnverleden willen doen herleven...
