Met 6 restaurants voor 260 inwoners verdient Saint-Bonnet-le-Froid de titel van meest gastronomische dorp van Frankrijk. Deze hoge gastronomische plek heeft de rijkdom van zijn regio kunnen versterken dankzij de talenten van zijn grote chef-koks: een 3-sterrenrestaurant, Régis en Jacques Marcon en een gastronomische Bib: La Coulemelle.
Een record voor een dorp van slechts 260 inwoners!
Tussen Velay en Vivarais, op de grens van Haute-Loire en Haute-Ardèche,
Saint-Bonnet-le-Cold, het is de kracht van zijn aard om u te stimuleren en de legendarische kwaliteit van zijn welkom. Saint-Bonnet-le-Froid is het gastronomische toevluchtsoord voor alle gastronomische levensgenieters.
Wat een genot om af te wijken van de hoofdroutes om de subtiele creaties van de grote chef-koks van dit dorp te ontdekken, erkend door alle gastronomische gidsen en alle culinaire rijkdommen van het lokale terroir: vleeswaren, wijnen, kazen...
De natuur is ook alomtegenwoordig op dit beboste plateau, met zijn wilde ruimtes, bomen, wilde vruchten (frambozen, bosbessen, enz.) en paddenstoelen. Deze geven elk jaar aanleiding tot een uitzonderlijk weekend: De Champignonbeurs. Dit festival brengt bijna 20 liefhebbers van goede smaak samen.
NATUUR en GASTRONOMIE, dat zijn de twee belangrijkste kenmerken van SAINT-BONNET-LE-FROID.
