La famiglia Marcon, buona stella di Saint-Bonnet-le-Froid
Mentre la Guida Michelin ha appena confermato la 3a stella al Ristorante Marcon, sulle alture di Saint-Bonnet-le-Froid, il nome Marcon è oggi più che un ristorante gourmet, è una vera e propria istituzione. In più di 75 anni, “Marcon” si è guadagnato un nome e un posto nell'alta cucina francese. Tutto cominciò…
In primavera indagheremo!
Piccoli detective o grandi buongustai amano la primavera per svolgere le indagini all'aria aperta nei 4 angoli del dipartimento. Innanzitutto ci sono le campane! Dal 23 marzo al 6 aprile, come resistere al richiamo del cioccolato nell'Alta Loira? Grandi e piccini, armati di secchi, sacchi e ceste, sono chiamati a stanare le uova...
La Puy-en-Velay, il posto giusto!
Ognuno di essi ha la propria atmosfera, i propri negozi, i propri bar e ristoranti... Seguiteci in un viaggio da un luogo all'altro nel cuore della città di Ponote. Place des Tables per ammirare la cattedrale È alla fine della giornata che la famosa cattedrale Notre-Dame du Puy-en-Velay rivela i suoi colori più belli. Il momento privilegiato per…
Cosa fare durante le festività di Ognissanti?
In famiglia, con o senza bambini, cosa fare durante le vacanze di Ognissanti nell'Alta Loira? Ecco la nostra selezione di idee per le gite all'aria aperta o in caso di pioggia. Eventi “speciali Halloween” nei dintorni di Puy-en-Velay Innanzitutto grazie ad Halloween, una delle feste preferite dai bambini: serata horror e caccia al tesoro ai castelli dell'Aurec,…
L’Automnal Gourmand al crocevia dei sapori
Ogni autunno, tra settembre e novembre, l'Automnal Gourmand si invita alla tavola tra l'Ardèche e l'Alta Loira per promuovere le ricchezze dei terroir dell'Altiligère e dell'Ardèche. Nato da un'idea di Jacques Marcon, chef tre stelle di Saint-Bonnet-le-Froid, l'Automnal Gourmand promuove il "buono e il buon mangiare" in 4 territori: Haut-Lignon, Val'Eyrieux, Pays de Lamastre...
Moudeyres e Bigorre, due villaggi atipici nel massiccio del Mézenc
Arroccati sugli altipiani del Mézenc, Moudeyres e Bigorre (e Les Maziaux) si distinguono per la loro architettura tipica e atipica allo stesso tempo: case con tetti di paglia o ardesia, che riflettono la vita del mondo rurale di un tempo. Testimoni del passato che attirano i curiosi tanto per la loro bellezza quanto...
I segreti della Verbena du Velay, emblema del Puy-en-Velay dal 1859
Sono passati 160 anni da quando Joseph Rumillet-Charretier, appassionato erborista e speziale, ha dato vita a Verveine du Velay. 160 anni che termina i nostri pasti o risveglia i nostri aperitivi con il suo gusto verde brillante e fruttato. Il frutto di una ricetta tanto ancestrale quanto segreta, tramandata di generazione in generazione. Un segreto che Céline custodisce oggi...
La Lainerie du Gévaudan: un viaggio nel cuore della storia della lana
Dalla sua storia alla sua trasformazione, Lainerie du Gévaudan racconta tutti i segreti della lana. Da dove viene ? Da quando ? Come si sente? Cosa possiamo fare con esso? Come si è sviluppato nel territorio? Breve. Qual è la sua storia, qui, nel paese di Saugua? Attraverso il suo museo, i suoi laboratori di infeltrimento e calzetteria, il suo negozio...
L'eccellente know-how della confezione D'Ennery
Specialista in tessuti trapuntati, ma non solo… Dal pizzo all'alta moda passando per i tessuti trapuntati per interni, c'è solo un passo. La prova con D'Ennery confection, azienda fondata nel 1946, che da degna erede della tradizione tessile altiligeria, si impegna a fornire piumini, plaid, copriletti o...
Quando le dimore storiche dell'Alta Loira aprono le loro porte al pubblico
Grazie alla Dimora Storica e alla Strada Storica dei Castelli dell'Alvernia, due grandi associazioni di proprietari di monumenti storici, è nata un'offerta turistica unica: il Passaporto delle Residenze Storiche. Un centinaio di castelli dell'Alvernia, di cui 19 dell'Alta Loira, aprono le loro porte al grande pubblico. Sulla strada della storia! HA…