In de Haute-Loire, gelegen op de hoogten van het departement, is Mézenc Loire Meygal de natuurbestemming bij uitstek: mountainbike-, wandel-, scooter-, kite-, ski- of fatbike-uitstapjes. Maar soms is het goed om tijd voor jezelf te nemen... Als je het naar je zin hebt gehad, waar slaap je, waar eet je als je op de Mézenc verblijft? We geven je 4 ideeën voor een culinair en cocoonend verblijf !
Idee nr. 1: een ontbijt in de Auberge des Calades
Gelegen in het centrum van Estables, De Calades-herberg biedt 5 kamers authentiek en warm met een bergkarakter, maar ook een royale en vriendelijke tafel, die een ereplaats geeft aan lokale producenten. Open voor lunch en diner (afhankelijk van reservering), het is ook mogelijk om te genieten van een ontbijt hartig (altijd op reservering), gegarneerd met lokale producten: honing van de Ruchers du Mézenc, jam van het Domaine des Marmottes, lokale kazen...
Idee nr. 2: een wandeling in het dorp Estables en zijn winkels met streekproducten
Het is onmogelijk om Estables te verlaten zonder een gastronomisch souvenir van de Mezenc : honing, jam, kaas, charcuterie, kruidenthee, pasta, verbena, bier… maar ook aardewerk, foto’s, zeep, shampoo…. De keuze is eindeloos! Ga naar de lokale winkels om rond te shoppen: Bijenkorf honing en producten, De boeren van Mézenc, de kruidengeneeskunde en brouwerij “La Pastorale” of de pottenbakkerij en foto's van Daniel Rault, aan de voet van de hellingen. Er is voor elk wat wils!
Idee nr. 3: een lunch in het hart van Scandinavië, in het Forest House
Wat is er praktischer dan tijdens de maaltijdpauze op de piste te blijven? Daar Boshuis is inderdaad een gîte, maar ook een restaurant, met uitzicht op de ongerepte natuur van de Mézenc. DE Chef-kok François Nicaise bereidt gerechten op basis van verse en lokale producten trouw aan de Altiligerische en Ardèche terroirs. Lokale en gastronomische keuken! Aan de praktische kant: het huis biedt plaats aan groepen tot 60 personen in zijn grote zaal en heeft een groot terras met een veertigtal zitplaatsen.
Idee nr. 4: een hapje of een diner in het Atelier, aan de voet van de skipistes
Of het nu voor, na of tussen het skiën is, er is altijd iets te eten de workshop. Voor ontbijt vanaf 9 uur, lunch, afternoon tea of diner, selecteert het restaurantteam lokale producten die ter plaatse worden gekookt. Zelfs de ijsjes, gebakjes en broden worden door hen gemaakt! Hun "La Burle" -bier wordt zelfs gebrouwen aan de voet van de Mézenc! Met dit alles is een gastronomische pauze essentieel!
Idee nr. 5: een nacht met uitzicht op de Mézenc, in de kamers en spa van La Mandra in Saint-Front
Wat denk je van ongewone en verjongende nacht met uitzicht op de Mont Mézenc ? Grote erkers die uitkomen op de wilde natuur van de Massief van Mézenc, een cottage met grote capaciteit voor groepen of grote gezinnen die op zoek zijn naar accommodatie in het hart van de natuur, een spa met bubbelbad en verwarmd binnenzwembad... De Mandra, er is alles om een weekend door te brengen in het teken van welzijn en ontkoppeling! En wie is beter geplaatst dan Marie-Pierre Boyer, haar manager, om alle voordelen ervan uit te leggen? Bekijk onze video en laat u verleiden door deze unieke accommodatie.
Thema's
