La famille Marcon, bonne étoile de Saint-Bonnet-le-Froid
Alors que le Guide Michelin vient tout juste de confirmer leur 3e étoile au Restaurant Marcon sur les hauteurs de Saint-Bonnet-le-Froid, le nom Marcon est aujourd’hui plus qu’un restaurant gastronomique, c’est une véritable institution. En plus de 75 ans, « Marcon » s’est fait un nom et une place dans la haute gastronomie française. Tout a commencé…
Au printemps, on mène l’enquête !
Petits détectives ou grands gourmands adorent le printemps pour mener l'enquête en plein air aux 4 coins du département. D'abord, il y a les cloches ! Du 23 mars au 6 avril, comment résister à l’appel du chocolat en Haute-Loire ? Petits et grands, armés de leurs sceaux, sacs et paniers sont appelés à débusquer les œufs…
La Puy-en-Velay, the place to be !
Elles ont chacune leur ambiance, leurs commerces, leurs bars et restaurants… Suivez-nous dans un voyage de place en place au cœur de la cité ponote. La place des Tables pour admirer la cathédrale C’est en fin de journée que la fameuse cathédrale Notre-Dame du Puy-en-Velay révèle ses plus belles couleurs. Le moment privilégié pour en…
Que faire pendant les vacances de Toussaint ?
En famille, avec ou sans enfants, que faire pendant les vacances de Toussaint en Haute-Loire ? Voici notre sélection d’idées de sorties en plein air ou par temps de pluie. Les évènements "Spécial Halloween" autour du Puy-en-Velay D’abord grâce à Halloween, l’une des fêtes préférées des enfants : soirée d’horreur et jeu de piste aux châteaux d’Aurec,…
L’Automnal Gourmand au carrefour des saveurs
Tous les automnes entre septembre et novembre, l’Automnal Gourmand s’invite à table entre Ardèche et Haute-Loire pour faire connaitre les richesses des terroirs altiligérien et ardéchois. Sur une idée de Jacques Marcon, chef triplement étoilé de Saint-Bonnet-le-Froid, l’Automnal Gourmand valorise « le bon et le bien manger » à travers 4 territoires : Haut-Lignon, Val’Eyrieux, Pays de Lamastre…
Moudeyres et Bigorre, deux villages atypiques du massif du Mézenc
Perchés sur les hauts plateaux du Mézenc, Moudeyres et Bigorre (et Les Maziaux) se distinguent par leur architecture à la fois typique et atypique : des maisons aux toits de chaumes ou de lauze, reflet de la vie du monde rural d’autrefois. Des témoins du passés qui attirent les curieux autant pour leur beauté pour que…
Les secrets de la Verveine du Velay, emblème du Puy-en-Velay depuis 1859
Voilà 160 ans que Joseph Rumillet-Charretier, herboriste et apothicaire passionné a donné naissance à la Verveine du Velay. 160 ans qu’elle termine nos repas ou réveille nos apéritifs de son vert vif et son goût fruité. Le fruit d’une recette aussi ancestrale que secrète, transmise de génération en génération. Un secret que détiennent aujourd’hui Céline…
La Lainerie du Gévaudan : un voyage au cœur de l’histoire de la laine
De son histoire à sa transformation, la Lainerie du Gévaudan raconte tous les secrets de la laine. D’où vient-elle ? Depuis quand ? Comment se feutre-t-elle ? Que peut-on en faire ? Comment s’est-elle développée sur le territoire ? Bref. Quelle est son histoire, ici, en pays sauguain ? A travers son musée, ses ateliers de feutrage et bonneterie, sa boutique…
Le savoir-faire d’excellence de D’Ennery confection
Spécialiste des tissus matelassés, mais pas seulement… De la dentelle à la haute couture en passant par les tissus matelassés d’intérieur, il n’y a qu’un pas. La preuve avec D’Ennery confection, une entreprise fondée en 1946, qui en digne héritière de la tradition textile altiligérienne, s’applique à fournir des couettes, plaids, jetés de lit ou…
Quand les demeures historiques de Haute-Loire ouvrent leurs portes au public
Grâce à la Demeure historique et La Route historique des châteaux d’Auvergne, deux grandes associations de propriétaires de monuments historiques, une offre touristique inédite a vu le jour : le Passeport des demeures historiques. Une centaine de châteaux d’Auvergne, dont 19 en Haute-Loire ouvrent ainsi leurs portes au grand public. En route vers l’Histoire ! A…