En Haute-Loire, encaramado en las alturas del departamento, Mézenc Loire Meygal es el destino natural por excelencia: excursiones en bicicleta de montaña, senderismo, scooter, kite, esquí o fat bike. Pero a veces es bueno tomarse un tiempo para uno mismo... Cuando lo ha pasado bien, ¿dónde dormir, dónde comer durante su estancia en el Mézenc? Te damos 4 ideas para una estancia gourmet y cocooning !
Idea n°1: un desayuno en el Auberge des Calades
Situada en el centro de Estables, Posada Calades oferta habitaciones 5 auténticos y cálido con carácter serrano, pero también una mesa generosa y amable, que da un lugar privilegiado a productores locales. Abierto para comidas y cenas (según reservas), también es posible disfrutar de un desayuno abundante (siempre con reserva), adornado con productos locales: miel de los Ruchers du Mézenc, mermeladas del Domaine des Marmottes, quesos locales...
Idea n°2: un paseo por el pueblo de Estables y sus tiendas de productos locales
Es imposible marcharse de Estables sin un souvenir gourmet de la Mezenc : miel, mermelada, queso, embutidos, tisanas, pasta, verbena, cerveza… pero también cerámica, fotografías, jabones, champús…. ¡La elección es infinita! Dirígete a las tiendas locales para comparar precios: Productos de miel y colmena, Los agricultores de Mézenc, el herbolario y cervecería “La Pastorale” y el taller de cerámica y fotos de Daniel Rault, a pie de pistas. ¡Hay algo para todos los gustos!
Idea n°3: Un almuerzo en el corazón de la zona nórdica, en la Forest House
¿Qué podría ser más práctico que quedarse en las pistas durante el descanso para comer? Allá Casa del bosque es en efecto una casa rural, pero también un restaurante, con vistas a la naturaleza virgen del Mézenc. EL Chef François Nicaise elabora platos a base de productos frescos y locales fieles a la Terroirs altiligerianos y de Ardèche. ¡Cocina local y gourmet! En el lado práctico: la Casa puede acomodar grupos de hasta 60 personas en su gran salón y tiene una gran terraza con alrededor de cuarenta asientos.
Idea n°4: una merienda o cena en el Atelier, al pie de las pistas de esquí
Ya sea antes, después o entre el esquí alpino, siempre hay algo para comer en el taller. Para el desayuno a partir de las 9 h, el almuerzo, la merienda o la cena, el equipo del restaurante selecciona productos locales cocinados en el lugar. ¡Incluso los helados, pasteles y panes están hechos por ellos! Su cerveza “La Burle” ¡incluso se elabora a los pies del Mézenc! ¡Con todo esto, una pausa gourmet es imprescindible!
Idea n°5: una noche con vista al Mézenc, en las habitaciones y spa de La Mandra en Saint-Front
Qué tal un noche inusual y rejuvenecedora con vistas al Mont Mézenc ? Grandes ventanales que se abren a la naturaleza salvaje del Macizo de Mézenc, una casa rural de gran capacidad para alojar a grupos o familias numerosas que busquen un alojamiento en plena naturaleza, un spa con baño de burbujas y piscina interior climatizada… la mandrá, ¡hay de todo para pasar un fin de semana bajo el signo del bienestar y la desconexión! ¿Y quién mejor situado que Marie-Pierre Boyer, su directora, para explicar todas sus ventajas? Mira nuestro vídeo y déjate seducir por este alojamiento único.
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